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魚行商文化の発信
〜地域住民と魚商人をつなげる〜

魚行商文化の発信
〜地域住民と魚商人をつなげる〜

加賀市には新鮮な地魚を軽トラックで売り回る魚行商文化があります。おいしい地魚はもちろん人と人が交わる販売風景もその魅力です。しかし少子高齢化からお客さんの減少や、後継者がいないなどといった課題も抱えています。プロジェクトでは、地域住民と魚商人をつなげる機会を生み出し、かかりつけ魚商人を見つけるきっかけを作りたいと思います。